منتديات الفتيات فقط
اهلابكن معنا في المنتدى نحن نطلب منكن ان تكن صديقاتنا وتتشرفن بالتسجيل في المنتدى ونكون عائلة واحدة واهلابكن معنا اقامة مريحة

طريقة تحضيرالمسمن اوالمعرك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة تحضيرالمسمن اوالمعرك

مُساهمة من طرف honoka kousaka في الجمعة أبريل 08, 2016 10:28 am

المسمن او المعرك
1 كغ سميد رطب (سيم)
1 كأس فرينة (سيم)
زيت

ملح
ماء دافئ
التحضير:
1-داخل جفنة، ضعي السميد و الفرينة و اخلطي.
2- أضيفي الماء و الملح اجمعي العجينة.
3- ادلكي العجينة بيديك حتى تصبح بيضاء و تشكل فقاعات.
4- شكلي كريات صغيرة من العجينة ثم اطليها بالزيت و اتركيها ترتاح. على طاولة عمل ملساء و مدهونة بالزيت، ابسطي الكريات على شكل قرص رقيق وشفاف.
5- اطوي الجزء الأول على الجزء الثاني المقابل له ثم اطوي هذا الأخير لتشكلي مستطيلا. ضعي القليل من الزيت ثم اطوي المستطيل طوليا بجلب طرفي المستطيل نحو الوسط لتحصلي على مربع.
6- اطهي مربعات المسمن على طاجين ساخن و مدهون بالزيت على كلا الجانبين.
ارجوا الاعجاب
avatar
honoka kousaka
المديرة
المديرة

عدد المساهمات : 123
تاريخ التسجيل : 05/04/2015
العمر : 15
الموقع : الجزائر حبية القلوب

http://bnat138575446.forumalgerie.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى